為進(jìn)一步增強(qiáng)公司員工食品安全防范意識(shí)，提升食品安全管理水平，幫助員工掌握食品安全常識(shí)及相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)，5月23日上午，泉都公司集中開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)由泉都公司質(zhì)量負(fù)責(zé)人李敏主講。培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，李敏通過案例分析，向員工詳細(xì)講解了食品安全監(jiān)管體系基本知識(shí)、常見食品安全問題及應(yīng)對(duì)方法等內(nèi)容。同時(shí)，深入分析了飲用水行業(yè)存在的常見問題、典型違法案例，以案示警，幫助員工正確認(rèn)識(shí)和掌握食品衛(wèi)生知識(shí)，識(shí)別危害因素及如何有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，讓員工充分認(rèn)識(shí)食品安全的重要性。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品安全重于泰山,泉都公司要嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī),筑牢食品安全防線，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。一是要強(qiáng)化食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)，不斷更新和拓展食品安全知識(shí)和技能，以應(yīng)對(duì)不斷變化的市場(chǎng)需求和監(jiān)管要求；二是要進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管力度，多總結(jié)，多反思，嚴(yán)把“四關(guān)”，即采購關(guān)、生產(chǎn)關(guān)、檢驗(yàn)關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)，從源頭上防范質(zhì)量，從過程中控制質(zhì)量；三是作為食品企業(yè)，食品安全工作是一項(xiàng)全面、長(zhǎng)期的工作，重在落實(shí)、貴在堅(jiān)持，要常抓嚴(yán)管，為企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供有力保障。
